Craft Beer Irish ROAD TRIP
English Style
IPA
In der Road-Trip-Serie lassen wir unsere Reise-Eindrücke in den Rezepturen unserer Biere aufgehen. Den Start machte unser Irish Road Trip. Mit seinen Aromen von reifen Früchten wie Grapefruit, Melone, Ananas und Mango erinnert uns das naturtrübe India Pale Ale an einen sonnigen Sommertag an der Westküste Irlands. Es hat eine angenehm ausgeprägte Rezenz und einen ausgewogen vollen Körper mit Noten von Biskuit und Karamell.
Das Irish Road Trip überzeugt durch seine Balance aus Frucht- und Malz-Aromen und passt perfekt pikanten Speisen. Ideal bei 9° in der Craft-Beer-Tulpe.
FAKTEN
| Alkohol | 6,5 % |
| Stammwürze | 15,4% |
| Bitterwert | 55 IBU |
| Farbe | bernsteinfarben (26 EBC) |
| Klarheit | opal |
| Schaum | feinporig |
HERSTELLUNG
| Zutaten | Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser |
| Hopfen | Amarillo, Cascade, Centennial, Simcoe, Zeus |
| Malz | Gerstenmalz |
| Hefe | Obergärige Ale-Hefe |
| Besonderheit | ungefiltert/naturtrüb, kaltgehopft/hopfengestopft |
| Herkunft | Hohenthann, Bayern |
GENUSS
| Geruch | Grapefruit, Hanf, Mango, Melone |
| Perlage | feine Perlage, milder Schaum |
| Körper | ausgewogen, vollmundig, fruchtig, Karamellnoten |
| Temperatur | 8-10 °C |
| Speisen | Käse, Burge, Gegrilltes, scharfe Gerichte, Zartbitter-Schokolade |