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DER HELLE

Herbes Helles


Ein Bierstil – zwei Biere. Mit DER & die HELLE feiern wir die Vielfalt des beliebten Bayerischen Klassikers: ein hopfig-herbes Münchner Hell für die Jungs & ein fruchtig-Mildes Helles für die Mädels. Oder umgekehrt? Ein Hoch auf die Klischees! Ein Prosit auf die Vielfalt! Welcher Helle Typ bist Du?

DER HELLE wurde kräftig gehopft und ist trockener als die HELLE. Dazu haben wir blumig-kräuterige Hopfen mit leichten Zitrus-Noten verwendet. So ähnelt DER HELLE einem bayerischen Pils. Durch die lange Lagerung unsere Hellen können wir vollständig auf Filtration verzichten und erhalten trotzdem eine fast blankes Bier.

FAKTEN

Alkohol 4,9
Stammwürze 11,9
Bitterwert 24
Farbe Hellgelb
Klarheit Klar
Schaum kräftig

HERSTELLUNG

Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen Taurus, Tettnanger, Spalter Select, Hallertauer Cascade
Malz Gerstenmalz
Hefe untergärig
Besonderheit durch lange Lagerung blank
Herkunft Traunstein, Bayern

GENUSS

Geruch Citrus, Kräuter, Blumen, Stachelbeere
Perlage angenehm mild, belebend
Körper schlank, trocken, feinherb & würzig
Temperatur 6-8° C
Speisen Käse- und Wurstplatten, helles Fleisch, Gegrilltes, Salat mit Putenbrusstreifen