Equilibrium

DDH Hazy IPA


Kräftiges und fruchtiges Double Dry Hopped (DDH) Hazy IPA , das gleich beim Öffnen tolle Noten von Grapefruit, Ananas und Maracuja verströmt. Anders als viele der eher gefälligen süßlich wirkenden NEIPAs überzeugt es mit einer eher kräftigen Bittere und einem schlanken Körper. Natürlich wurde es stiltypisch mit einer ordentlichen Portion Magnum, Chinook, Citra, Galaxy, Mosaic gehopft und ist garantiert blickdicht, weil stark trüb und unfiltriert. Die Komposition Heller Malze (Gerste, Weizen, Hafer) verleiht der Bier hellgelbe Farbe.

FAKTEN

Alkohol 6,5 %
Stammwürze 14 °P
Bitterwert 65 IBU
Farbe Sonnengelb (9 EBC)
Klarheit starke Trübung
Schaum kräftig

HERSTELLUNG

Zutaten Wasser, Gersten-/Weizen-/Hafermalz, Hopfen, Hefe
Hopfen Magnum, Chinook, Citra, Galaxy, Mosaic
Hefe Obergärige Ale-Hefe
Besonderheit unfiltriert/naturtrüb, doppelt kaltgehopft
Herkunft Traunstein, Bayern

GENUSS

Geruch Grapefruit, Maracuja und Mango
Perlage fein
Körper vollmundig, fruchtig, herb
Temperatur 9 °C