Higher Ground
DDH Hazy DIPA
Kräftiges und fruchtiges DDH Hazy Double IPA mit feinen Aromen von Maracuja, Orange, Mango und roten Beeren.
Exklusiv für diesen Sud konnten wir noch eine kleine Menge des neuen Hallertauer Hopfen-Zuchtstamms SOLERO von Hopsteiner ergattern und haben ihn mit zwei starken Australiern kombiniert.
FAKTEN
| Alkohol | 7,5 % |
| Stammwürze | 17 °P |
| Bitterwert | 58 IBU |
| Farbe | Dunkles Gold (13 EBC) |
| Klarheit | starke Trübung |
| Schaum | mittlerer Schaum |
HERSTELLUNG
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe |
| Hopfen | Mosaic, Enigma, Solero, Citra |
| Hefe | Obergärige Ale-Hefe |
| Besonderheit | unfiltriert/naturtrüb, doppelt kaltgehopft |
| Herkunft | Traunstein, Bayern |
GENUSS
| Geruch | Maracuja, Orange, Mango und roten Beeren |
| Perlage | Angenehm und fein |
| Körper | mittlerer Körper |
| Temperatur | 9 °C |