THE MERGE
DDH Hazy IPA
Das feine und fruchtige IPA haben wir mit unseren Freunden von Steamworks Europe gebraut. 7 Hopfensorten und 2 Hefen schaffen eine schöne Balance aus kräftiger Bittere, Körper und Hopfenaromatik. Die Hopfenaromatik erinnert an Saft aus frischen Orangen, Mango, Maracuja und Lychee.
Die Abfüllung von unserem Gemeinschftssud feiern wir LIVE in einem gemeinsamen Online-Tasting am 11.12.20 um 19:00 Uhr.
FAKTEN
| Alkohol | 6,1 % |
| Stammwürze | 14 °P |
| Bitterwert | 65 IBU |
| Farbe | Goldgelb (11 EBC) |
| Klarheit | starke Trübung |
| Schaum | kräftig |
HERSTELLUNG
| Zutaten | Wasser, Gersten-/Weizen-/Hafermalz, Hopfen, Hefe |
| Hopfen | Magnum, Cascade, Chinook, Citra, Galaxy, Mosaic, Amarillo |
| Hefe | Zwei obergärige Ale-Hefen |
| Besonderheit | unfiltriert/naturtrüb, doppelt kaltgehopft |
| Herkunft | Traunstein, Bayern |
GENUSS
| Geruch | Grapefruit, Maracuja und Mango |
| Perlage | fein |
| Körper | vollmundig, fruchtig, herb |
| Temperatur | 9 °C |