Irish ROAD TRIP

India
Pale Ale


In der Road-Trip-Serie lassen wir unsere Reise-Eindrücke in den Rezepturen unserer Biere aufgehen. Den Start macht unser Irish Road Trip. Mit seinen Aromen von reifen Früchten wie Grapefruit, Melone, Ananas und Mango erinnert uns das naturtrübe India Pale Ale an einen sonnigen Sommertag an der Westküste Irlands. Es hat eine angenehm ausgeprägte Rezenz und einen ausgewogen vollen Körper mit Noten von Biskuit und Karamell.

Das Irish Road Trip überzeugt durch seine Balance aus Frucht- und Malz-Aromen und passt perfekt pikanten Speisen. Ideal bei 9° in der Craft-Beer-Tulpe.

FAKTEN

Alkohol 6,5 %
Stammwürze 15,4%
Bitterwert 55 IBU
Farbe bernsteinfarben (26 EBC)
Klarheit opal
Schaum feinporig

HERSTELLUNG

Zutaten Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser
Hopfen Amarillo, Cascade, Centennial, Simcoe, Zeus
Malz Gerstenmalz
Hefe Obergärige Ale-Hefe
Besonderheit ungefiltert/naturtrüb, kaltgehopft/hopfengestopft
Herkunft Hohenthann, Bayern

GENUSS

Geruch Grapefruit, Hanf, Mango, Melone
Perlage feine Perlage, milder Schaum
Körper ausgewogen, vollmundig, fruchtig, Karamellnoten
Temperatur 8-10 °C
Speisen Käse & Wurst, Burger, Gegrilltes, scharfe Gerichte