DER HELLE
Herbes Helles
Ein Bierstil – zwei Biere. Mit DER & die HELLE feiern wir die Vielfalt des beliebten Bayerischen Klassikers: ein hopfig-herbes Münchner Hell für die Jungs & ein fruchtig-Mildes Helles für die Mädels. Oder umgekehrt? Ein Hoch auf die Klischees! Ein Prosit auf die Vielfalt! Welcher Helle Typ bist Du?
DER HELLE wurde kräftig gehopft und ist trockener als die HELLE. Dazu haben wir blumig-kräuterige Hopfen mit leichten Zitrus-Noten verwendet. So ähnelt DER HELLE einem bayerischen Pils. Durch die lange Lagerung unsere Hellen können wir vollständig auf Filtration verzichten und erhalten trotzdem eine fast blankes Bier.
FAKTEN
| Alkohol | 4,9 |
| Stammwürze | 11,9 |
| Bitterwert | 24 |
| Farbe | Hellgelb |
| Klarheit | Klar |
| Schaum | kräftig |
HERSTELLUNG
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Hopfen | Taurus, Tettnanger, Spalter Select, Hallertauer Cascade |
| Malz | Gerstenmalz |
| Hefe | untergärig |
| Besonderheit | durch lange Lagerung blank |
| Herkunft | Traunstein, Bayern |
GENUSS
| Geruch | Citrus, Kräuter, Blumen, Stachelbeere |
| Perlage | angenehm mild, belebend |
| Körper | schlank, trocken, feinherb & würzig |
| Temperatur | 6-8° C |
| Speisen | Käse- und Wurstplatten, helles Fleisch, Gegrilltes, Salat mit Putenbrusstreifen |